Terug naar het overzicht

Allround Medewerker Bediening

In het hart van Oud-Zuid, daar waar de vijf Amsterdamse grachten samenkomen, vindt u The Harbour Club Kitchen. Een uniek restaurantconcept gelegen op een historisch stukje Amsterdam aan het water en gevestigd in het viersterren Wyndham Apollo Hotel.

Het 300 couverts tellende restaurant is per direct op zoek naar:

Allround Medewerker Bediening 

Fulltime / Part-time / Oproepkracht

Taken en verantwoordelijkheden

  • Werkt onder leiding van de Bedrijfsleider;
  • Geeft leiding aan en houdt toezicht op de werkzaamheden van de Medewerkers Bediening;
  • Aansturen van Medewerkers bediening en Runners in een wijk;
  • Klanttevredenheid; De Supervisor Bediening is ambassadeur van The Harbour Club Kitchen;
  • Het proactief verkopen van restaurantproducten;
  • Openen en afsluiten van het restaurant;
  • Creëren van een optimale werksfeer;
  • Onderhouden van uitstekend contact met gasten;
  • Overbrengen van productkennis op Chef de Rangs;
  • Houdt toezicht op een correcte bestelprocedure;
  • Uitdragen van beleid en toezien op naleving daarvan;
  • Opstellen van roosters;
  • Opvangen en naar tevredenheid afhandelen van klachten;
  • Bewaakt het concept, met betrekking tot uitstraling, food & beverage en interieur;
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Hygiëne en HACCP.


Profiel

  • Beschikt over een vakgericht diploma;
  • Leidinggevende ervaring;
  • Flexibel met betrekking tot werkdagen en uren;
  • Gastgerichte instelling en voldoende productkennis;
  • Organisatorisch sterk;
  • Stressbestendig;
  • Teamgericht;
  • Je beschikt over uitstekende mondelinge vaardigheden in het Nederlands en Engels;
  • Je hebt oog voor detail.


Competenties

  • Proactief;
  • Communicatief sterk en sociaal;
  • Accuratesse;
  • Productkennis;
  • Sociaal.


Andere voordelen van werken bij Apollo Hotels & Resorts

  • Mogelijkheid tot scholing en opleiding;
  • Volop mogelijkheden tot doorgroeien;
  • Werken in een gemotiveerd en jong team;
  • Met personeelskorting logeren en dineren in Apollo Hotels and Resorts;
  • Goede reiskostenvergoeding;
  • Collectieve zorgverzekering, collectieve schadeverzekeringen;
  • De Apollo Weet Waar je Werkt Experience;
  • Bedrijfsfitnessregeling;
  • Werken bij een hotelketen met verdere expansieplannen.

Werken in de Horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. Ben jij de juiste aanvulling voor ons team? Stuur dan je cv met motivatie naar Manon van Tuyl, HR-adviseur, via manon.vantuyl@apollohotelsresorts.com.

Voor meer informatie kun je telefonisch contact opnemen met onze Human Resources afdeling via 020-5705717.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie is niet gewenst.